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ブロッコリ収穫~♪
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毎日、青虫を退治し続けてきたブロッコリ。
本日、ついに収穫しましたぞ。むふふ。
直径15センチ、立派に育ってくれました。ウレシイですね~。


しかし、ブロッコリはひと株からメインの花蕾はひとつだけ。あとは葉っぱの根元にできる小さい房だけです。


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収穫後はすっかり寂しい姿に…(^_^; 
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[2011/11/30 20:03] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(6)
美味しい友達
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数日前、友人が遊びに来てくれた。彼女は美味しいモノをいろいろ知っている。
今回も横浜で美味しいケーキを買ってきてくれた。ウッシッシ。


「YUJI AJIKI」。写真がそう。
どれもこれもきれいで目移りしちゃうなぁ~♪


と、言いつつ、まずはこちらから。


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シェフ渾身のケーキだそう。
おぉ~、さすがの美味しさ! こってりと濃厚な、しかし、くどくない絶妙なクリームがまず美味。


ほかにも、モンブランやシブーストなど定番も予想以上のおいしいさだし、写真手前の丸いケーキはカモミールとジャスミンのお花が飾られている通り、二つのお花のフレーバーが融合した不思議なケーキ。
写真右奥のチョコレートの花が咲いているケーキもおいしかった!


あ~~~、ホントに、全部おいしかったですよ、本当にっ!
いや~贅沢な時間をありがとう。ごちそうさまでした~。
[2011/11/24 22:50] | ありがとう! | トラックバック(0) | コメント(4)
勝手にトマト?
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少し前に、草むしりしたものを積み上げている枯れ草の山から、トマトが生えてきているのを発見した。
そのときは蕾だったが、ついに開花。
こんな時期にトマトできちゃうの~?
まあ、アスパラ菜にミツバチ来てることだし、見つけてもらえさえすれば受粉するかも?
さて、どうなる、トマトちゃん。ちょっと楽しみではある。
[2011/11/24 22:28] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(0)
イチジク2011
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病気の影響で自家製とはいかなかったイチジクだけど、知り合いの農家さんから仕入れて今年も作っています。もちろん少量ですけどね。


当初、自宅のヨコに加工所を作る予定でしたが、歩いて2分くらいの、すんごい近いところに加工所があることが発覚。これは交渉の価値有り。
というわけで、秋になってから話しに行ったら、使っていいとのありがたいお返事。
電気代、ガス代などを時間計算で支払う形でお借りできることになりました。
助かります~、ありがとうございます~。
というわけで、お借りして作ることになったのですが、やはり「お借りする」立場でありまして、スケジュール的には「空いてる時間に」でして、なかなか自分の空き時間と合わなかったりして、今年は遅れ気味です。
イチジクの仕入れのほうをもう少し早くすれば都合が良かったみたいなのですが…。
今後の課題はその辺りですかね。
そして、いままでは「都市ガス」でやっていたわけで、いまの自宅は「IH」、そして加工所は「プロパン」。
それぞれに火力が違っておりまして、なかなかその辺りの火加減が難しいところです。
ま、これは慣れればいいことですが。


そんなこんなで、遅れ気味だった「2011バージョン」もやっとこさ「乾燥」段階にたどり着きました。
飴色になってきましたよ~。
今後は、自家製になるので、いろいろ試してみたいですね~。楽しみ、楽しみ♪
[2011/11/15 22:14] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(6)
秋冬野菜ができ始めたよ!
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秋冬野菜が本格化してきました。
ニンジンはもうできてるし、アスパラ菜も「とう」ができはじめ、収穫期になってきた模様。
さらに大根も間引きとはいえ、葉っぱは完成品と同じくらいだし、根っこは少々短いけど、大根おろしにすれば問題なし。ピーマンはなぜかまだ続いているし…というわけで、結構あれこれ選べるレベルになってきました。
中でも、水菜は元気で、間引いたものもそこそこ大きいので、めっちゃ食べ応えあり。


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さらに、今日ついにヤーコンを試しぼり。
一本以外、まだちょっと細かったけど、まあまあの出来。種芋にするために、食べる部分だけポキポキ折って、残りは、改めて土の中へ。これで、来年も作れるみたいです。ウッシッシ(^。^)


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ブロッコリも着々育ってます。
毎日、青虫を退治して守っておりますぞ。がんばってね~♪
[2011/11/12 21:37] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(2)
着々、成長中~♪
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先日のニンジンに引き続き、アスパラ菜も好調です~。センター部分に「とう」が見え始めました。
葉っぱは小松菜を長細くして、あっさりしたような味なのですが、パスタに合うので、間引いたものは、どんどん消費中。「とう」の部分はアスパラのような味がするらしいです。
楽しみですね~♪


ほかにも、エシャロットができてるし、ブロッコリもまだまだ小さいですが、できつつあります。ふふふ
毎朝の青虫退治にもリキが入るというモノです。
この青虫退治。外出したりして、少し遅くなると格段に数が減ります。午前10時頃が一番とれるかな。きっと朝のお食事タイムで葉っぱにいる確率が高いんでしょうね。食後はどこかでお昼寝かな~?


端境期ではありますが、間引いた葉物だけでも結構食べ応えがあります。
そろそろ顔色が青みがかってきそうな気がします…(^◇^;) 
[2011/11/08 14:54] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(2)
ニンジンできたよ~
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ニンジンできました!
ここの土は石がゴロゴロしていて、ふかふかの畑ではないので、根菜類はどうかな~って思っていたんだけど、数日前、地表にニンジンが出てきているのを発見!
今日、試しに抜いてみました。
まだ少し細めかもしれないけど、食べられる大きさ。しかも二股に別れちゃうかも…という心配も吹き飛ばしてくれる「ちゃんとしたニンジン」でした。うれしいな~。
さっと洗ってかぶりつき。甘くて、ちょっと青臭い柿のような味わいでしたよ。うまうま~♪
[2011/11/03 23:31] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(2)
気付かなかった(>_<)
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やっぱ、素人はダメですねぇ…病気に気付かなかったんです、ワタシ。
少し前から、イチジクの葉っぱが黄色かったり、ところどころ破けていたりしたんですが、台風の影響で傷んだ葉っぱがそういうふうになっているんだと思いこんでました。
しかし、台風からひと月以上経った今、新しい葉っぱが黄色くなるのはおかしいなと、いろいろ調べてみたら、「さび病」という病気っぽいのです。
黄色くなったり、破れている葉っぱは取り除いて焼却処分するのがいいらしい。
今日、イチジクの先生に電話して聞いたら、すぐ処置した方がいい、とのこと。
ほとんどの葉っぱを払い、焼却した。
もっと早く気付いていれば、ここまで多くの葉っぱを燃やさなくても済んだのに。木には可哀想なことをしたよ。ごめん!
でも来年元気になってもらうために、燃やした。元気になってね!
[2011/11/02 20:20] | 畑とお家 | トラックバック(0) | コメント(10)
ヤマヲ ノボル ウサギ ノ…


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